山丘梯田狀的特色建築!台南新化果菜市場超驚艷

為了改善交通混亂與環境髒亂事宜,台南市政府決議遷移位於新化區的「新化果菜市場」,新地點將落腳市道175線新化虎頭埤虎踞營區附近台糖用地,鄰近國三新化系統交流道、省道台20線,對外交通相當方便,用地約8公頃,其中賣場約達1公頃,除提供約180交易攤位,還提供廣大停車位,可有效解決當前新化果菜市場不易停

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為了改善交通混亂與環境髒亂事宜,台南市政府決議遷移位於新化區的「新化果菜市場」,新地點將落腳市道175線新化虎頭埤虎踞營區附近台糖用地,鄰近國三新化系統交流道、省道台20線,對外交通相當方便,用地約8公頃,其中賣場約達1公頃,除提供約180交易攤位,還提供廣大停車位,可有效解決當前新化果菜市場不易停車窘況。
 

新市場由荷蘭建築團隊MVRDV與台灣「都市里人規劃設計有限公司」共同合作的設計,有如生機梯田般的綠建築,將完全跳脫市場的傳統面貌,重新定義並構築果菜市場新美學。荷蘭MVRDV也是負責海安路景觀改造的團隊。

 
4層樓的建築有如山形梯田的開放式空間,頂樓上面則是有連綿的綠意植栽,從遠處看像是山丘般有高低起伏,設計相當具有特色。新的市場將規劃為綠建築特色,並將以「拍賣為主、議價為輔」、「青果為主、蔬菜為輔」兩主軸。

 
市場也將引進現代化資訊拍賣設備,並增設冷藏區招商營運,可望吸引高雄、屏東、嘉義、雲林等鄰近縣市前來交易,並結合虎頭埤風景區等景點,打造為觀光市場,啟用後每年交易量可達約8萬公噸以上,比目前5至6萬公噸大幅增加,成為南台灣重要果菜市場。




圖片來源:MVRDV、台南市農業局、Pexel
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