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淘汰農藥採友善農法 也夠養活全歐洲人

張貼時間 2019-02-23 04:11 之前 在 全球.

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英國衛報報導,根據歐洲智庫的最新報告,即使歐洲完全採用有機農業等環保農耕方式,仍然足以養活當地不斷增加的人口。

日前公布的一項研究顯示,因為使用農藥,全球昆蟲數量急劇下降。歐洲智庫「可永續發展和國際關係研究所」(IDDRI)表示,農藥其實可以逐漸淘汰,並透過生態農法的耕作方式,減少溫室氣體排放,同時仍能產出足夠營養食品,供應不斷增加的歐洲人口。

生態農業學家將自然生態系統納入考量,並利用當地知識種植作物,從而提高整體農業系統的可延續性。IDDRI所作的「生態農業10年」研究報告,使用模型評估過渡到此種方法導致的產量減少狀況。

然而,作者群認為,產量減少的問題可以透過解決食物和飼料之間的競爭抵銷---將飲食習慣重新定位在植物性蛋白質和放牧的牲畜,放棄以穀物餵養的白肉。超過一半的歐盟穀物和油籽作物都供動物食用。該項研究模擬未來歐洲食用肉產量減少40%,穀物飼養的豬和家禽減產幅度最大。

土壤協會食品政策主管波希瓦里(Rob Percival)表示,使用農藥與擺脫飢餓無關,該項研究顯示,生態農法和有機農業能為歐洲提供健康飲食,同時因應氣候變遷、逐步淘汰農藥,並保持重要的生物多樣性。

研究指出,生態農業學提供可靠方法,在2050年前為歐洲供應食物,但必須即刻採取行動,未來10年對歐洲參與轉型至關重要。英國國會目前研究中的農業法案並未提及生態農業學,但一項獲跨黨派議員支持的修正案建議補助轉型的農民。

波希瓦里說,歐洲在糧食安全方面採取完全生態農法的想法,通常被認為不切實際,因為生態農業學有時意味產量較低。「但新研究顯示,透過重新聚焦飲食在植物性蛋白和放牧牲畜上,一個完全生態農業化的歐洲是可行的」。

這份研究報告與英國推出的「行星健康飲食」計畫同時發布,該計畫建議改採更多以植物為基礎的飲食。

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