新聞頻道

濃郁薑母鴨、辛香泰式海鮮鍋 3款特色鍋暖心又暖身

張貼時間 12-07 15:40 之前 在 生活.

台北喜來登大飯店館內3間餐廳,針對冬季天寒氣候推出一系列季節限定鍋物,包括有酸香的泰式珍饌海鮮鍋,多種魚蝦、和牛入菜的海陸火鍋。獲得米其林二星肯定的請客樓,也同步推出瓦甕薑母鴨,帶來不同類型的暖身料理。

請客樓所推出的瓦甕薑母鴨,以黑麻油與老薑將紅面番鴨翻炒至金黃焦香,並以米酒和中藥食材慢煨出藥膳湯頭,搭配手工鴨肉丸、鴨血、蕈菇與凍豆腐,再主廚特製的豆腐乳醬食用,每份2,800元。

泰式餐廳SUKHOTHAI所推出的泰式珍饌海鮮鍋。使用泰式辣蝦膏入味的酸辣湯頭,添加波士頓龍蝦、龍膽石斑魚、新鮮紅蟳、透抽,配上多種香料特製的泰式海鮮醬品嚐,享受充滿層次的鮮味,每份5,800元。日式餐廳桃山,則以鮟鱇肝做為開胃前菜,並以日本鮟鱇魚、美國和牛、波士頓龍蝦和季節鮮蟳等四種海陸食材,與昆布柴魚湯頭煨煮成海陸火鍋,除了可品嚐食材滋味,最後還可再燉煮成雜炊品嚐,每份8,800元。(均需另加10%)

驚嚇!考英聽突然響起鈴聲大作 原來是考題播放

UDN聯合新聞網 30 分鐘前 生活

108學年度第二次高中英語聽力測驗今天進行,其中第二部分播放情境對話考題時,對話中突然有鈴聲響起。有監考人員一向是「聞鈴聲色變」,當下立即是尋找鈴聲來源,一會兒才反應過來原來是題目播放內容,也跟著考生緊張了一下。 高中英聽高雄考區共分為高師

波蘭演講時燈熄了 台達郭珊珊:可見分散式能源的重要

UDN聯合新聞網 59 分鐘前 生活

聯合國氣候峰會正在波蘭舉辦,台達日前率團遠赴波蘭參加,並在當地舉辦產業論壇,與當地主要客戶及媒體分享台達在電動車充電、儲能、資料中心等領域的最新技術,吸引許多人前往交流。台達在波蘭的客戶也回應,將努力推廣電動車,改善人類生活品質。 台達資深

再不打就要等到明年1月 流感疫苗52萬劑缺口補不上

UDN聯合新聞網 1小時前 生活

今年公費流感發生疫苗瑕疵事件,疾管署要求換貨,但目前藥廠仍尋不到貨源,已確定無法補齊52萬劑缺口。疾管署提醒,目前公費流感疫苗成人劑型還有20萬劑,預計兩周後用罄,籲民眾儘速接種,不然就要等到明年1月新一批疫苗進貨。 今年公費流感疫苗共購入

非洲豬瘟若襲台…國民美食「滷肉飯將消失」?鄉民全崩潰

NOWnews 今日新聞 2小時前 生活

中國大陸非洲豬瘟疫情持續蔓延,政府為防豬瘟修法通過提高攜帶肉類入境的裁罰金額,旅客若違規攜帶肉品入境最高將裁罰 100 萬元。農委會防檢局主秘鄭純彬 13 日被問及有關非洲豬瘟傳入台灣的影響,指出若疫情蔓延,台灣的國民美食滷肉飯將有可能消失

普悠瑪事故後誤點增多 台鐵將滾動檢討微調

UDN聯合新聞網 2小時前 生活

近來許多乘客發現台鐵誤點明顯增多。台鐵指出部分是受東幹線雙軌化及南迴線電氣化施工慢行影響,加上普悠瑪事故後調整相關行車安全限速,近期整體列車準點率略為下滑,台鐵正全面檢討改善,也會滾動式檢討列車時刻班表。 台鐵指出,10月12日大改點是配合