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「料理天王」詹姆士爆:長達半年失去味覺敏銳度 女兒也能煮一手好菜

張貼時間 2018-12-02 14:31 之前 在 娛樂.

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全新外景美食節目「詹姆士出走料理」將於明天(3日)在八大綜合台與觀眾見面。而身為八大「WTO姐妹會」節目主持人的莎莎今(2日)特地以「學姊」之姿,前來歡迎詹姆士加入八大電視,同時準備了她親手製作,象徵好事發生的「花生蛋糕夾柿餅」當作賀禮,預祝節目「詹姆士出走料理」收視(柿)長紅!

 「詹姆士出走料理」將以廚師與當地人的角度,介紹各地的美味食材,首集內容即從詹姆士的老家新竹出發,詹姆士也在今日的記者會現場,大秀廚藝,以家鄉美味「炒米粉」招待莎莎,料理過程中香味四溢,讓莎莎頻頻直呼好想吃!眼見詹姆士俐落帥氣的身手,莎莎忍不住好奇詢問詹姆士:「曾經有翻鍋失敗的經驗嗎?」詹姆士秒答:「有!」讓莎莎不敢置信,瞬間瞪大了眼,詹姆士解釋:「是在小學的時候,有一次翻鍋時,鍋柄居然斷了,食材就全倒在桌上啦!」

詹姆士笑說煮菜時翻動鍋子的時候總是最搶鏡,但是相對於技巧,他認為味覺才是最重要的!詹姆士自爆3年前因為鼻中隔彎曲和呼吸中止症,所以去開刀,希望能改善,沒想到他術後居然失去味覺的敏銳度,經常覺得口腔內充滿臻果味,長達半年之久,讓他當時非常沮喪,甚至還一度思考是否需要轉行,所幸後來味覺有復原到原本的九成,才令他放心。

而今天詹姆士在料理炒米粉時,還發生一段油煙警報器響的小插曲,詹姆士笑說這讓他想起每次去加拿大看女兒時,總會包500顆水餃、數十份滷肉等好料餵飽女兒,談起小孩立刻流露慈父神情的詹姆士也透露,女兒繼承他的手藝和口味,現在「詹姆士出走料理」將以走訪最在地的食材,探訪最獨家的美味為宗旨,於12月3日起,每週一晚間十點在八大綜合台播出,敬請準時收看。

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